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Conheça os mitos e verdades sobre o ovo.

15/02/2021

O ovo é considerado uma importante fonte de proteínas e foi destaque no ‘Domingo Espetacular’, pela forte presença na culinária brasileira.

O ovo é um alimento frequente na cozinha de quase todas as famílias brasileiras. Muitas vezes considerado como um mero ingrediente ou acompanhamento, tem uma importância muito maior.

Segundo nutricionistas, o ovo é rico em vitaminas A, D e E, tem um baixo índice glicémico e oferece gordura boa e energia necessária ao organismo para que possa realizar as atividades necessárias no dia a dia.

Além de saboroso, é uma fonte proteínas saudável e barata, sendo de fácil acesso a toda a população.

Utilizado nos aperitivos, nos mais variados pratos principais e até como sobremesa, o ovo é apreciado pela maioria das pessoas e está presente em várias culturas gastronómicas do mundo.

Fonte: Record TV.

Créditos de Imagem: Record TV.

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